Docker 설정 파일 구조 개선 및 .vite 폴더 추적 제거

- .dockerignore 및 docker-compose.yml을 docker/ 디렉토리로 이동
- Makefile의 docker-compose 명령어 경로 업데이트
- .vite/ 폴더를 git 추적에서 제거

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Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>

docker/.dockerignore

@@ -0,0 +1,14 @@
+node_modules
+npm-debug.log
+dist
+.git
+.gitignore
+README.md
+.env
+.env.local
+.env.development
+.env.production
+.DS_Store
+coverage
+.nyc_output
+*.log